Artist-in-residence: Michael Kellermeier
Mikey is a multifaceted practitioner based in California. His inerestets veer from cultivation methods, floral arrangements to tea ceremonies from around the globe. He has been cook in a Zen monastery, gardener, runs a tea house in San Francisco and helped to launch a project seeking to integrate technology and urban agriculture. More info
17.03.2019L A N D C R A F TTaller de juego con artista residentePedro Moreira
17.03.2019L A N D C R A F TGame workshop with artist-in-residencePedro Moreira
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El pasado 2 de febrero tuvimos la suerte de acoger un taller de arte floral japonés, impartido por Leslie Weinstein, maestra de la Escuela Sogetsu.
"La observación y aprecio de las plantas, su disposición en torno a un código estético y ritual, y sus formas de habitar el espacio, hacen del arreglo floral japonés Ikebana no sólo un arte aplicado, si no un saber-ser y estar espiritual que se practica en Japón desde el siglo VI." Más...
Encuentro con Concha Martinez de Ganaderas en Red+ degustación de quesos artesanos de cabra La Caperuza elaborados en Bustarviejo, Sierra Norte.
Siguiendo nuestro deseo de acercarnos a productores de la Sierra Norte, contamos con Concha de "La Caperuza", que nos habló de su proyecto, sus dificultades, y su día a día. Como integrante de Ganaderas en Red, también profundizamos sobre lo que significa ser mujer en el mundo del pastoreo. Además probamos diferentes quesos cabreros y aprendimos sobre sus distintas elaboraciones.
El principal alimento de las cabras es la gran diversidad de flora que nos ofrece el valle de Bustarviejo.Degustaremos cuatro tipos de queso de pastora: bellota; jara; tomillo; pasto.
Hubieron variaciones de coagulaciones enzimáticas—queso fresco, y madurado—y de fermentación láctica madurado con moho. Contamos también con yogur de leche de cabra de temporada.
Miércoles, 09.01.19
Proyección:
Activando la Memoria
Duración: 72 min
Dir. Manuel Correa (1991; Medellín, Colombia)
Actual residente en el CAR.
¿Recuerdas la Guerra? Pregúntale a siete personas y escucharás siete historias distintas. Activando la Memoria es un documental artístico que busca presentar las dificultades de escribir la historia para así lograr la paz y la reconciliación en Colombia.
Tuesday 18.12.2018
Conversation with the inhabitants of Fraguas Revive
“All The Houses Are Eyes” by Susana Velasco.
Exhibition of the Exterior Ambulatory linking the CAR with the Centre of Humanities of La Cabrera, in the northern mountains of Madrid
