Descripción: 

En este Brevario Sonoro hablaremos de los lazos que unen campo y escuela, hablaremos de la cultura popular, de los hilos invisibles que unen educación, alimentación, pastoreo, los ciclos de la vida, etc.

Para ello, nos sumergiremos en un viaje al pasado, a una época en la que los pueblos españoles eran, en su inmensa mayoría, pueblos agrícolas.

Nuestra primera parada serán las escuelas agrícolas españolas. Y es que la historia parece repetirse y parece que el campo vuelve a estar amenazado por el “éxodo rural”. Veremos como hoy y entonces se le encomienda a la escuela una función ruralizadora capaz de combatir a la “rutina” y la “deserción”.

Centraremos nuestra mirada en el Instituto Agrícola Práctico Quirós, en Cóbreces, Cantabria. Un ejemplo de cómo se incorporaron los avances científicos en el campo en aras de mejorar el rendimiento y evitar el progresivo abandono de lo rural.

Un ejemplo pionero de granja agrícola experimental que enseñaba a utilizar los métodos más avanzados en el cultivo agrícola y en las prácticas ganaderas y un referente en la transformación de los excedentes lácteos a través de una fábrica de quesos que todavía funciona con éxito en la actualidad.

Partiremos desde estos proyectos para abrir un debate, sobre cómo romper la distancia entre una sociedad cada vez más urbanizada y lo rural, apuntando no sólo a la profesionalización de las nuevas generaciones, sino también a la potenciación y puesta en valor de los servicios que el llamado sector primario presta al conjunto de la sociedad y que, a menudo, carecen del adecuado reconocimiento.